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にっぽんのおにぎり

           
ドーンと、真っ白なおにぎりが美味しそうな表紙。

日本全国47都道府県、それぞれのおにぎりが
カラー写真で載っています。
トップバッターは、北海道の「鮭のおにぎり」
日本地図で場所を確認して、おにぎりにまつわる
様々な知識も併載されています。物知りになるわ~☆
「鮭」は捨てるところのない魚、なんですって。

北から南に紹介されていくので、二番手は青森県。
「シジミのおにぎり」です。十三湖(じゅうさんこ)でとれる
うま味たっぷりの貝が、シジミなのです。

さて、山梨県は…「麦ごはんのおにぎり」
う~ん、色が地味だわ
お米も麦も白。麦にはかろうじて、うっすら線が
入っているけど、薄茶色だから、なんだか影が薄いのよ。
でも、かつてはお米があまり収穫できなかった…という
背景を知ると、なるほど、と思うけど、海苔を巻いてほしいよ~

我がふる里、大阪府は…「昆布のおにぎり」
え~ん、こっちも地味だぁ~
細い海苔が巻いてあるけど、真ん中の具が
昆布なので黒いのだ。
”もったいない”精神を大事にしたおにぎりやて。

隣のページの奈良県は「奈良漬のおにぎり」
細かく切った奈良漬が混ざっていて
ころんと可愛いおにぎりです。

全部見て、一番華やかだと思ったのは
宮城県の「はらこめしのおにぎり」
具は、いくらと鮭。濃いピンクがきれい。
そこに、みどりの三つ葉が入っているのです♪

子どもたちは夏休みになって、悩ましいのが
お昼ご飯。おにぎりの出番も多くなりそう。
この本は、おにぎりを通して、地理や歴史も
学べます。もちろん郷土料理についても。
実際に、自分で材料をそろえて握ってみたら
立派な自由研究になりそうです。
一石三鳥くらいになるのでは?

付録には作り方が掲載されています。
レッツチャレンジ!

この本の詳細→にっぽんのおにぎり

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mamaさん

やっぱり、にぎってほしいですよね。
わたしも、おにぎり派です。

かたくないのに、口の中に入ると
ほろりと崩れる…
そんな理想のおにぎりを目指して
きょうも、愛情をこめて握るのです!

な~んて、実は、なんにも
考えずに、せっせと握ってますe-330

チョット違う

昔人間の私は絶対おにぎり派でございます。
「おにぎらず」は
分かるけど、ちょっと違うの。

ネコこころさん

いつもコメント、ありがとうございます☆

今、おにぎりではなく
「おにぎらず」っていうのが
最先端みたいですよ。
やっぱり、図書館にレシピ本が
ありました♪

簡易版、まき寿司というか
サンドイッチ風というか…

食欲が落ちる季節ですから
楽しみながら作って、食べたいですねe-68

No title

暑いですネ~------!!
食欲無いとき、おにぎりも良いかも。
でも、おむすびも、おにぎりも握れません(涙)
型にはめてもだめ。。。
ボロボロ、崩れてしまいます。
レシピより、握り方教室が必要なようです。
本の写真、おにぎり行列綺麗で、楽しそう♪
地域の特産品とか、風土が見えてきそうです!!
Secre

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